图书介绍
山芋的综合利用【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

- 安徽省财贸干校粮食教研室编 著
- 出版社: 合肥:安徽人民出版社
- ISBN:T16102·974
- 出版时间:1959
- 标注页数:76页
- 文件大小:3MB
- 文件页数:81页
- 主题词:
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图书目录
目录1
概说1
山芋制淀粉3
饴糖的生产20
麦芽法制饴糖22
山芋淀粉酶法制饴糖27
无机强酸制饴糖29
白酒和酒精的生产33
粉渣制白酒34
酒精的蒸馏40
曲的制造47
醋和醋酸54
醋的制造54
从醋中提炼醋酸57
葡萄糖的制造59
附录69
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