图书介绍

怎样搞好饮食卫生【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

河南省卫生防疫站主编；王洪生，张庆煌编写著
出版社：郑州：河南人民出版社
ISBN：T14105·32
出版时间：1958
标注页数：28页
文件大小：3MB
文件页数：32页
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图书目录

一　饮食卫生的基本知识2

一　人为什么要吃东西2

二　食物里有那些营养3

三　食物在人体中发生那些变化13

二　为什么要讲究饮食卫生15

三　怎样讲究饮食卫生18

一　合理的吃法和合理的烹调18

二　注意食物的选择和保藏21

三　养成良好的饮食习惯23

四　防止食物中毒25

五　搞好厨房、食堂的卫生26

六　炊事人员要讲究个人卫生27