图书介绍

大蒜之书 探索你熟知却不真正了解的大蒜【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

大蒜之书 探索你熟知却不真正了解的大蒜
  • （美）罗宾·彻丽著；徐志军译 著
  • 出版社： 北京：华夏出版社
  • ISBN：9787508092416
  • 出版时间：2017
  • 标注页数：198页
  • 文件大小：22MB
  • 文件页数：212页
  • 主题词：大蒜－基本知识；大蒜－菜谱

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图书目录

第一部分 大蒜的传说3

第一章 长生不老丹：大蒜与健康3

第二章 自由，平等，蛋奶酥：大蒜与食物35

第三章 高风险与爱之魔力：传奇中的大蒜64

第四章 种植你自己的大蒜79

第二部分 大蒜食谱112

食谱单112

大蒜处理与准备115

蒜汁、蒜酱和调味料117

面包、比萨饼和意大利面128

汤类132

沙拉和沙拉酱140

开胃菜147

鸡肉类152

羊肉类160

牛肉类164

猪肉类168

海鲜类171

素菜类179

配菜类185

甜点类189

传统食谱193

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